說,豬肉使用牙線,相信大家都不陌生,現在基本上蛋糕店會用來做面包,豬肉牙線和一般的肉松面包價格更加昂貴,雖然價格昂貴,但也防止它的受歡迎程度,可以說肉絲好吃,有營養,但豬肉牙線以外的衛生安全令人擔憂,所以小編今天,與你分享自制的“豬肉牙線”,一塊豬肉在一碗水,容易學習和美味,蓬松的脆!
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【肉松家常做法】
准備原料:一塊豬肉,一碗水,糖,魚露。
制作方法:
首先,把瘦肉切成碎片。在這裏,我們需要提醒大家,豬肉需要散開。要把它切成碎片分散起來就更困難了。然後把一碗水倒進鍋裏,煮開。把切好的豬肉放在平底鍋裏,去掉血液中的泡沫。煮大約五分鍾左右,直到表面看不到切碎的血液。
然後用冷水沖洗豬肉,然後准備另一鍋,加入適量的水、生薑、料酒和肉,然後用高熱煮一小時。這時,豬肉必須煮到一定的壓力下才能散開,然後把熟肉從涼的地方取出,然後把肉塊撕成絲,然後裝進一個新鮮的袋子裏,用滾針打它。
然後將處理好肉絲的面包機,加入適量的白砂糖和魚醬,味道,如果你想添加其他成分,也可以加一點,因為小編這樣做是為了孩子在家吃,所以做的是簡單的,然後開始果醬面包機的功能,肉絲這個時候會慢慢烤面包桶和混合。
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如果肉松不是很幹,你可以自己烤一遍,所以肉絲將更幹燥,更脆吃。特別是肉松攪拌後看起來更蓬松,使人非常開胃。當肉被冷卻時,它將被儲存在密封的玻璃罐中。大約一周後,你可以完成它,不管是單獨吃還是面包。
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